martes, 7 de marzo de 2017
Feria de la Biodiversidad Cultivada de la Huerta de Murcia
Lugar: En los jardines del Malecón
Día: 11 de marzo, 2017
Jardines del Mundo, organizamos los siguientes talleres:
* Exposición de plantas silvestres comestibles de la Huerta de Murcia.
Hora:11-14 h y 17-19h.
La exposición incluirá una colección de plantas vivas, recolectadas el día anterior, utilizadas en la gastronomía tradicional de la Huerta de Murcia.
* Elaboración de compost
Hora:11-12 h.
Se mostrará y enseñará a realizar a los ciudadanos el proceso de compostaje en el ámbito domiciliario y en el huerto ecológico.
*Elaboración de remedios caseros con plantas.
Hora:11-12h y 17-19 h.
Con plantas silvestres se elaborará aceite medicinal, bálsamo de caléndula y alcohol medicinal para friegas y masajes. Cada participante del taller se llevará uno de los productos elaborados.
*Elaboración de ensaladas,aliños y patés vegetales con plantas silvestres.
Hora:13-14h.
Imparte: LolaMunuera
Se utilizaran plantas silvestres de nuestra huerta para la elaboración de ensaladas, aliños y patés vegetales. Se hablará de sus usos tradicionales y de las virtudes para la salud. Al final habrá una degustación de los platos elaborados.
Feria de la Biodiversidad Cultivada de la Huerta de Murcia
Nace con la finalidad de acercar a la sociedad murciana el rico patrimonio agrario (recursos genéticos, patrimonio agrario y cultura campesina) generado a lo largo de la historia,su problemática actual y la importancia de esta biodiversidad para la construcción de un espacio agropolitano sostenible y resiliente, capaz de hacer frente a los desafíos alimentarios y ambientales del siglo XXI.
La feria centrará sus actividades en la recuperación, conservación y uso de las variedades locales, en un diagnóstico participativo de los recursos endógenos (humanos, naturales, agrarios y culturales) y en la horticultura urbana.
Además,pretende ser un punto de encuentro de todos los sectores de la sociedad murciana interesados (agricultores,cocineros,científicos,técnicos,…),en promover actividades de investigación y productivas, que contribuyan a la recuperación y conservación de un paisaje agrario diverso y heterogéneo,con todos sus sabores y saberes acumulados durante generaciones.
Nace con la finalidad de acercar a la sociedad murciana el rico patrimonio agrario (recursos genéticos, patrimonio agrario y cultura campesina) generado a lo largo de la historia,su problemática actual y la importancia de esta biodiversidad para la construcción de un espacio agropolitano sostenible y resiliente, capaz de hacer frente a los desafíos alimentarios y ambientales del siglo XXI.
La feria centrará sus actividades en la recuperación, conservación y uso de las variedades locales, en un diagnóstico participativo de los recursos endógenos (humanos, naturales, agrarios y culturales) y en la horticultura urbana.
Además,pretende ser un punto de encuentro de todos los sectores de la sociedad murciana interesados (agricultores,cocineros,científicos,técnicos,…),en promover actividades de investigación y productivas, que contribuyan a la recuperación y conservación de un paisaje agrario diverso y heterogéneo,con todos sus sabores y saberes acumulados durante generaciones.
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