martes, 7 de marzo de 2017



Feria de la Biodiversidad Cultivada de la Huerta de Murcia


Lugar: En los jardines del Malecón

Día: 11 de marzo, 2017





Jardines del Mundo, organizamos los siguientes talleres:

* Exposición de plantas silvestres comestibles de la Huerta de Murcia.
   Hora:11-14 h y 17-19h.

La exposición incluirá una colección de plantas vivas, recolectadas el día anterior, utilizadas en la gastronomía tradicional de la Huerta de Murcia.

* Elaboración de compost
   Hora:11-12 h.

Se mostrará y enseñará a realizar a los ciudadanos el proceso de compostaje en el ámbito domiciliario y en el huerto ecológico.

*Elaboración de remedios caseros con plantas.
  Hora:11-12h y 17-19 h.

Con plantas silvestres se elaborará aceite medicinal, bálsamo de caléndula y alcohol medicinal para friegas y masajes. Cada participante del taller se llevará uno de los productos elaborados.

*Elaboración de ensaladas,aliños y patés vegetales con plantas silvestres.
  Hora:13-14h.
  Imparte: LolaMunuera

Se utilizaran plantas silvestres de nuestra huerta para la elaboración de ensaladas, aliños y patés vegetales. Se hablará de sus usos tradicionales y de las virtudes para la salud. Al final habrá una degustación de los platos elaborados.
Feria de la Biodiversidad Cultivada de la Huerta de Murcia


Nace con la finalidad de acercar a la sociedad murciana el rico patrimonio agrario (recursos genéticos, patrimonio agrario y cultura campesina) generado a lo largo de la historia,su problemática actual y la importancia de esta biodiversidad para la construcción de un espacio agropolitano sostenible y resiliente, capaz de hacer frente a los desafíos alimentarios y ambientales del siglo XXI. 

La feria centrará sus actividades  en la recuperación, conservación y uso de las variedades locales, en un diagnóstico participativo de los recursos endógenos (humanos, naturales, agrarios y culturales) y en la horticultura urbana.

Además,pretende ser un punto de encuentro de todos los sectores de la sociedad murciana interesados (agricultores,cocineros,científicos,técnicos,…),en promover actividades de investigación y productivas, que contribuyan a la recuperación y conservación de un paisaje agrario diverso y heterogéneo,con todos sus sabores y saberes acumulados durante generaciones.